Ученые обнаружили, что информация о высокой стоимости вина делает его вкуснее
Исследователи из Базельского университета в Швейцарии изучили, каким образом цена вина влияет на восприятие его вкусовых качеств, сообщает Daily Mail. Во время эксперимента дегустировались три итальянских красных вина.
Все они были произведены в 2013 году, но имели разные ценники и разное качество. Бюджетное вино A – Montepulciano d'Abruzzo – имело розничную цену 10 швейцарских франков за бутылку.
Вино среднего качества B – 2013 Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri – стоило 32 швейцарских франка. Вино C – Toscana IGT, 2013, Saffredi, Fattoria Le Pupille – имело характеристику «выдающееся» и стоило 65 швейцарских франков.
Участниками эксперимента стали 140 человек, ни один из которых не был винным экспертом. Каждый участник получил
. Читать на newizv.ru


