Ученые назвали витамин, снижающий риск развития 11 видов рака

При постоянном употреблении витамина C снижается риск развития 11 видов рака. Такой вывод сделали ученые, проведя соответствующее исследование, результаты которого были опубликованы в научном издании Frontiers in Nutrition.

Изображение взято с: pxhere.com Речь идет о злокачественных опухолях груди, тела матки, пищевода, желудка, легких, поджелудочной и предстательной желез, а также других видах рака. Однако данное исследование некоторые специалисты подвергли критике.

Одним из них является врач-диетолог Гейл Майер. Как заявила медик, авторы работы не указали, в какой конкретно форме добровольцы, принявшие участие в эксперименте, принимали витамин С.Дело в том, что аскорбиновая кислота, поступающая из фруктов и овощей, имеет значительное преимущество перед БАДами.

Кроме того, в плодах в большом количестве содержатся клетчатка, минералы, антиоксиданты и фитохимические вещества, которые тоже приносят существенную пользу организму. Таким образом, дело может быть вовсе не в витамине С, а в них.