Ученые назвали пряность, которая сделает подростков умнее

Nutritional Neuroscience.Корицу получают из внутренней коры вечнозеленого дерева, которое произрастает в Гималаях, Китае, Индии и Юго-Восточной Азии. Исследования показывают, что корица обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами.

Некоторые работы также показали, что содержащиеся в корице биологически активные соединения могут улучшать работу мозга, особенно память и обучение. В новом исследовании ученые решили оценить достоверность этих выводов.Авторы обзора нашли 2605 исследований на сентябрь 2021 года.

Из них 40 исследований были достаточно качественными, и их включили в дальнейший анализ. Большинство работ были проведены на животных или людях, другие — на клетках и тканях.Ученые подтвердили, что согласно исследованиям, корица может положительно влиять как на память, так и на когнитивные функции подростков, которые жевали коричную жвачку.