
Ученые из России создали сорт пшеницы, который снижает риск развития деменции
Ученые Института цитологии и генетики (ИЦИГ) СО РАН создали сорт пшеницы, который способен снизить риск развития деменции при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.
В такой пшенице повышено содержание антоцианов, то есть биологически активных веществ, которые снижающую риск развития слабоумия. Такие результаты специалисты получили в ходе эксперимента над грызунами, сообщается на сайте университета.
Как оказалось, мозговая активность мышей улучшилась после нескольких месяцев специальной зерновой диеты. У животных на такой антоциановой диете было выявлено улучшение рабочей пространственной памяти, которая одной из первых страдает в ходе развития болезни. Также наблюдалось торможение снижения способности к обучению.
Предотвратить деменцию также
Читать на nation-news.ru
