У вас будут просить рецепт. Самые вкусные грибочки в чесночно-сливочном соусе

Осень богата не только овощами и фруктами, но и грибами. Предлагаем простой рецепт изысканного блюда из грибов с чесноком и пармезаном.Для приготовления этого блюда можно использовать классические шампиньоны.

Но если вы любите лесные грибы, то можно попробовать приготовить и их. Главное, соблюдать правила термообработки и предварительно отварить их при необходимости.Магазинные шампиньйони лучше не мыть, чтоб они не впитывали влажность, а удалить грязь с помощью мокрой мочалки.

Ингридиенты: промытые и обсушенные грибы — 400 гсливочный сыр — ¼ стаканасыр Пармезан — ½ стаканасливки — ½ стаканасливочное масло — 2 столовые ложкиоливковое масло — столовая ложкасвежеизмельченный чеснок — 2 чайные ложкиитальянская приправа (смесь трав) — ст ложкаорегано — ½ чайной ложкисоль — ½ чайной ложкичерный молотый перец — ½ чайной ложкиизмельченная зеленая петрушка — ½ столовой ложки Способ приготовления: 1. В глубокую сковороду добавьте оливковое масло, масло, чеснок и грибы и тушите на среднем огне, пока грибы не станут мягкими.

Это займет примерно 5 минут.2. Уменьшите огонь до среднего, добавьте сливочный сыр и тушите, пока он не расплавится, тогда влейте в блюдо сливки и всыпьте тертый Пармезан, специи и зелень.

Все вместе протушите примерно еще 5 минут, постоянно помешивая. Приятного аппетита.Читайте про це у новому номері NV, що можна придбати тутТеги:   Грибы Сливочное масло