«У меня стояла задача сделать классный продукт, которого не было в Беларуси»

onliner.by изучили предложения на «Барахолке» и показываем интересные проекты.Хотите в общепит? Нужно от 19 тыс.Сейчас у заведений самое горячее время, когда можно завлекать летними террасами всех, кто не уехал на дачу или в отпуск. Если готовы стартовать со своим бизнесом летом, на «Барахолке» есть пару симпатичных вариантов.Пончиковую BonPon отдают за 30 тыс. рублей.

Ее владелец Сергей открыл этот бизнес четыре года назад как ИП. Мужчина не имел отношения к сфере общепита, но захотел сделать такие пончики, которые понравились бы его детям.— У меня стояла задача сделать классный продукт, которого не было в Беларуси. На тот момент, когда я об этом задумался, были только заморозка и советские пончики (а это очень жирный продукт).

Тогда же этим занялась еще одна компания, которая сейчас превратилась в сеть.В первую очередь я нацеливался на то, чтобы мои дети могли есть этот продукт, и у меня это получилось.Пончики готовились на открытой кухне недалеко от «Песочницы», там же или через доставку можно было заказать продукцию. Со всей готовкой и бизнес-вопросами Сергей справлялся, но часть задач можно и делегировать.— С января у меня второй проект, и были ожидания, что я потяну оба. В итоге не там и не здесь, поэтому отдал предпочтение чему-то новому для себя и свежему.Потенциальному покупателю Сергей готов передать все, что нужно для бизнеса, но говорит, что речь идет в первую очередь не про место или оборудование, а про технологию: есть секретный рецепт пончиков и глазури, который он передаст.