Турки запустили комплекс производства халяльного мяса на Ровенщине за 71 млн грн

Турецкая «Халяль Компани» запустила комплекс по переработке крупного рогатого скота, который будет производить продукцию «Халяль» в селе Большой Мидск Ровенской области.

В возведение предприятия было направлено 71 млн грн (около $2,67 млн) турецких инвестиций, говорится в сообщении Ровенской облгосадминистрации.

Строительство цеха началось весной 2021. Весь ход построения, монтажа и закупки необходимого оборудования контролировали турецкие эксперты, так как важно, чтобы весь технологический процесс отвечал каноническим требованиям ислама (Шариата).

«После пусконаладочных работ мы подадим заявку на получение сертификата «Халяль». Он позволит экспортировать продукцию во все исламские страны. Преимущество также имеют и местные фермеры — они