Три причины, почему мы неправильно пьем кофе

Еще не встали, а уже мечтаете о чашечке утреннего кофе? Неправильно, говорит эксперт по менеджменту и поведенческой науке Дэниел Пинк. Если выпить кофе сразу после пробуждения, он помешает выработке кортизола, гормона, который сигнализирует организму, что нужно бодрствовать и реагировать на внешние стимулы. Правильнее будет взяться за чашку, когда уровень кортизола уже идет на спад, через час-полтора после того, как вы проснулись.

Важно, какой именно кофе вы пьете. Если хотите взбодриться, выбирайте светлую обжарку. И помните, что вода должна быть высокого качества.

А вот днем вполне можно совместить кофе и сон. Выпил чашечку – и на двадцать минут на боковую. Исследования, проведенные в Англии и Японии, показали, что если пить кофе перед