Только с пенкой: капучино остаётся лидером продаж, несмотря на рост цен

"Эвотор", в отличие от Москвы и страны в целом, на берегах Невы потребление "белого" (капучино, латте) кофе к вечеру только возрастает, а чёрного (американо, эспрессо), наоборот, снижается. Если утром доля "белого" кофе в покупках составляет 62%, то вечером — 67%.По Москве и России в целом — ситуация обратная.

Так в столице утром "белый" кофе занимает 67% в продажах, вечером — 60%. По стране его доля уменьшается с 63% до 59%.На втором месте по популярности в Петербурге американо с долей 29%.

Средняя цена — 88 рублей, что на 14% больше, чем в среднем по прошлому году. В Москве этот вид кофе в среднем стоил 95 рублей, по России — 72 рубля.