
Точку с шавермой оштрафовали за плохо помытые руки и посуду
Петроградский районный суд Петербурга оштрафовал на 25 тысяч рублей "Кафе Кебаб" на Большой Монетной улице. Как рассказали в объединенной пресс-службе городских судов, ИП Андрей Попов оказался виновным в санитарных нарушениях.
В октябре специалисты осмотрели территорию точки общепита и выявили ряд нарушений. В зоне приготовления шавермы и напитков не нашли раковину для мытья рук, а посетители и персонал пересекались в единственной общей туалетной комнате. Кроме того, многоразовую столовую посуду и приборы плохо мыли в конце дня: для ее грамотного мытья по инструкции необходимы моющее средство специальной концентрации и дезинфицирующее средство, которого на кухне не было. Также нашлись и ковидные нарушения вроде отсутствия дистанции между
Читать на piter.tv
