The Mirror: употребление кофе снижает риск хронических болезней печени
МОСКВА, 31 дек — РИА Новости. Употребление кофе благотворно влияет на работу печени, пишет издание The Mirror со ссылкой на ученых из Саутгемптонского и Эдинбургского университетов.
Исследователи взяли данные 495 585 людей из Биобанка Великобритании. Четверо из пяти пили молотый или растворимый кофе, а двое из десяти не употребляли его вовсе.
В итоге ученые пришли к выводу, что у любителей этого напитка риск хронических заболеваний печени снижался на 21 процент, а вероятность избежать летального исхода при них повышался на 40 процентов. Также выяснилось, что у употреблявших кофе риск стеатоза был ниже на 20 процентов.
Такой эффект объяснили содержащимися в напитке веществами — кавеолом и кафестолом. "Мы делаем вывод, что кофе оказывает
. Читать на ria.ru


