The Economic Times: Спасти мир от голода, быть может, удалось бы России

"Скудные осадки в большинстве стран-производителей зерна сами по себе заставляли предполагать, что урожай зерновых в этом году будет неважным.

Что спровоцировало падение рынков еще до начала российской военной кампании на Украине", - отмечает индийское СМИ. Журналисты отмечают, что "пшеница, ежедневно потребляемая миллиардами людей во всем мире в виде хлеба и других продуктов на основе муки, является ключевым продуктом питания, соответственно нынешние рекордные цены на зерновые являются глобальной проблемой".

Рост цен на "сырье" делает такие продукты недоступными для потребителей в некоторых странах, таких как Ливан или Йемен. Проблема усугубляется тем, что выращивать пшеницу можно главным образом в умеренном климате, то есть всего в десятке стран, которые производят зерновых много и могут экспортировать его.

В первую очередь речь идет о России, Украине, США и Австралии. Кукуруза выращивается в больших количествах, но в основном используется для кормов для животных или в промышленных целях, отмечает The Economic Times, добавляя, что "в последние годы Соединенные Штаты производят пшеницы все меньше и меньше, потому что местные фермеры переходят на кукурузу и сою". "Является ли причиной намечающегося дефицита падение производства на Украине, которая в последние годы экспортировала порядка 12-13% зерновых?", - задаются вопросом журналисты.