Тётя Сара знает толк: рецепт еврейского заливного пирога с сыром на кефире

Еврейская кухня достаточно разнообразна, практически на любой вкус и кошелек. И иногда обычные домашние рецепты из старых еврейских родов становятся достоянием общественности, а также приобретают почитателей по всему миру.

Еврейский заливной пирог с сыром на кефире именно такой.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту еврейского заливного пирога с сыром на кефире, читайте в нашем материале.Для приготовления блюда по рецепту еврейского заливного пирога с сыром на кефире нам понадобится: — 1 стакан кефира — 2 яйца — 200 г сыра (любого вида, предпочтительно плавящегося) — 1/2 чайной ложки соли — Щепотка сахара — Зелень (по вкусу: укроп, зеленый лук, кинза) — 2 стакана муки (может потребоваться немного больше или меньше, в зависимости от качества муки) — 1 чайная ложка разрыхлителя — Растительное масло для смазывания формыСпособ приготовления блюда по рецепту еврейского заливного пирога с сыром на кефире:Шаг 1: Подготовьте продукты для еврейского заливного пирога с сыром на кефире. Из холодильника достаньте кефир и яйцо заранее, чтобы они достигли комнатной температуры.Шаг 2: Натрите сыр на средней терке для еврейского заливного пирога с сыром на кефире.

Любой вид сыра подойдет, главное чтобы он был вкусным и хорошо плавился.Шаг 3: Помойте и нарежьте зелень на мелкие кусочки. Выберите любую зелень по вкусу, такую как укроп или зеленый лук.Шаг 4: В миску влейте кефир, добавьте соль и немного сахара.

Вбейте яйцо и перемешайте вилкой до однородной смеси для еврейского заливного пирога с сыром на кефире.Шаг 5: Добавьте натертый сыр и нарезанную зелень в жидкую часть смеси для еврейского заливного пирога с сыром на кефире. Оставьте немного сыра для