Теперь чеснок точно не будет засыхать: простые хитрости, о которых многие даже не знали

Чтобы избежать преждевременного засыхания головок чеснока и сохранить их полезные качества, можно следовать таким простым, но эффективным методам: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Процесс сушки.

Если вы вырастили чеснок самостоятельно, оставьте свежевыкопанные головки чеснока на земле на несколько часов, чтобы они высохли. Купленный на рынке или в магазине чеснок, уже высушенный и очищенный, дополнительной обработки не требует. Методы хранения.

Выбирайте между холодным и теплым способом хранения в зависимости от типа чеснока:Для озимого чеснока подходит холодный способ хранения, при температуре 2-3 градуса ниже нуля и влажности 50-70%. Как для ярового, так и для озимого чеснока можно использовать теплое хранение при температуре 18-20 градусов выше нуля и влажности воздуха 75-80%. Плетение и подвешивание.

При хранении в косах не обрезайте стебли после высыхания. Заплетите чеснок и сложите его в сеточку или колготки. Плетеный чеснок можно хранить подвешенным или поместить в контейнер с отверстиями.

Контейнерное хранение. Другой вариант – хранить чеснок в стеклянной банке, пересыпая каждый слой мукой или солью. Убедитесь, что мука или соль используются в качестве последнего слоя.

Парафиновое покрытие (опционально). Для тех, кто готов вложить дополнительные усилия, можно сделать парафиновое покрытие для более надежного хранения. Опустите головки чеснока в растопленный на водяной бане парафин на несколько секунд.

Тщательно высушите чеснок и храните его подвешенным или сложенным в коробке в темном, проветриваемом месте. Следование этим методам поможет продлить срок хранения чеснока и сохранить его вкус и полезные свойства до весны. Читайте также:18% от всех доходов: в Кабмине рассказали,