Телеведущая Высоцкая рассказала секреты приготовления селедки под шубой
Телеведущая Юлия Высоцкая рассказала пять способов приготовить селедку под шубой на Новый год. Она посоветовала хозяйкам включить фантазию, чтобы традиционный салат не получится банальным.
Способ №1
Для начала можно поэкспериментировать с ингредиентами. Первое, что хочется убрать и из блюда — лук. Кто-то не любит острое, а кому-то его нельзя из-за проблем со здоровье. Кто-то ненавидит послевкусие. Можно использовать маринованный или жареный лук.
«Если предварительно замариновать лук, он приобретает пикантный кисло-сладкий вкус и приятный хруст, а салат получится более вкусным и изысканным. При этом резкий вкус смягчится. Для маринования нарезанный лук на 15 минут заливают небольшим количеством воды с одной ложкой уксуса», — поделилась
Читать на newinform.com



