Вино в новостях

04.09 / 22:07

алкоголь вино виноград Как отечественные сорта винограда завоевали уважение виноделов и любовь потребителей

Нынешний, 2020-й можно назвать годом триумфа местного виноделия и местных сортов. Тренд, наметившийся в течение последних лет, укрепился и подтолкнул развитие локальных вин на основе автохтонных сортов винограда по всему миру вообще и в нашей стране в частности. Внутренний туризм, о котором столько говорили и который стал одной из самых успешных маркетинговых моделей сезона, сработал на популяризацию автохтонных продуктов, локальных отелей и ресторанов, местных виноделен и их вин.

04.09 / 03:51

вино В поисках истины. Где дегустировать вино в Киеве

Дегустации вина в Киеве (Фото: Kelsey Knight via Unsplash) Как правильно подобрать бокалы, почувствовать нотки дуба или меда, считать напиток по этикетке и раскрыть полный букет ароматов и вкуса — всему этому учат опытные сомелье на дегустациях. НВ собрал шесть винных дегустаций и событий сентября в Киеве.

02.09 / 22:13

общество вино Артур Саркисян: «В вине не должно быть однообразия и прилизанности»

Как изменилось качество российских вин, почему огромные средства пошли в винный туризм и что мешает организации онлайн-торговли вином, «Профилю» рассказал винный эксперт, глава Союза сомелье Артур Саркисян.

02.09 / 19:29

туризм вино еда Гастротур по Бессарабии. Семь мест, где нужно побывать этой осенью

Новак — очень ароматный сорт винограда, но будьте аккуратны с вином, которое из него делают Путешествия по миру в связи с закрытыми границами и стремительно меняющимися правилами их пересечения в последнее время утратили актуальность. Но если нельзя поехать за тысячи километров, а душа требует эмоций и впечатлений, мы их ищем рядом.В этом году открытием для меня стала Придунайская Бессарабия.

02.09 / 17:22

люди общество вино Медовый хмель и одесский брют. Пять украинских и азербайджанских вин, которые вы не пробовали — а зря

Как выбрать хорошее вино? Вопрос не из простых. Но опираться во время выбора явно не стоит исключительно на известность и популярность производителя.

29.08 / 22:06

общество вино Винная карта России: как развивалось виноделие на наших территориях от античности до XX века

Не менее 30 млн бутылок вина ежегодно – столько, по расчетам ученых-археологов, в переводе на современные единицы измерения производили винодельни Крыма и Таманского полуострова в эпоху расцвета античности, два тысячелетия назад. Цифры поистине промышленные даже для нашей эпохи, но при углублении в тему удивлять не должны.

29.08 / 09:20

самит вино мифы Мифы о вине — да вы в них тоже верите

Из всех спиртных напитков самое мое любимое — вино. Но почему то сухие вина не нравятся, не получают от них удовольствия. А вот десертные…

26.08 / 18:31

пиво алкоголь общество вино Пиво, вино или сидр: раскрыты алкогольные предпочтения шведов

КИЕВ. 26 августа. УНН. За год шведские производители алкогольных напитков получили 4,7 млрд дол. выручки от продажи спиртного. Об этом свидетельствуют данные аналитического портала Statista, передает УНН.

24.08 / 15:29

история общество вино Раскрыт секрет игристых вин из "голицынских подвалов" в Крыму

Сегодня журналистам удалось отчасти завладеть секретом, который бережно хранили десятилетиями и скрывали от сторонних глаз. Что позволило крымским шампанским винам появиться на одном столе с жемчужинами мирового виноделия? И почему к изысканному букету и его истории сегодня проявляют интерес знатоки? Самые таинственные залы легендарной марки - в сюжете РЕН ТВ.

21.08 / 13:38

общество вино Фестиваль эксперты Перед Kyiv Food and Wine Festival. Шесть экспертов рассказали, как это — работать с украинским вином

В преддверие очередного Kyiv Food and Wine Festival, который состоится 29−30 августа в Киеве, представители ресторанной и барной индустрии, которые ежедневно занимаются продажей украинских вин и влияют на предпочтения потребителей, рассказали о том, почему выбрали украинское вино.Как произошло знакомство с украинскими винами, чем они удивляют и как воспринимаются в Украине, что изменилось за последние несколько лет и чего им не хватает для большей популярности? Рассказывают специалисты.Винный эксперт, преподаватель WSET, совладелица сети Like a Local’s Wine BarМой интерес к украинскому вину проснулся после поездки в Крым в 2011 году и знакомства с Игорем Самсоновым, собственником винодельни Эссе.

21.08 / 05:21

политика вино В Роскачестве рассказали о качественных винах дешевле 250 рублей из РФ

Качественное вино может существовать и в сегменте до 250 рублей за бутылку, заверил заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский. "Проведенное Роскачеством исследование отечественного вина доказало, что качественные российские вина могут быть представлены даже в категории до 250 рублей", - рассказал специалист в интервью РИА Новости.

21.08 / 04:58

мода самит вино Роскачество Названы самые «модные» вина в России

Все больше россиян стараются не только покупать вина, но и разбираться в них. В стране растет популярность самого напитка, его стали предпочитать крепкому алкоголю. Кроме того, за последние 10-15 лет изменился сам потребитель – раньше вино чаще покупали мужчины, теперь его выбирают в основном женщины.

21.08 / 01:53

вино Роскачество Названы наиболее популярные у россиян вина

Россияне стали покупать больше сухих вин, сладость же в напитке стала немодной. Кроме того, женщины стали более активны как покупатели вин, тогда как раньше этот напиток в основном приобретали мужчины. Об этом рассказал заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский.

20.08 / 15:34

экономика вино сельское хозяйство Винзаводы Краснодарского края приняли первый виноград урожая 2020 года

Раньше других приступили к уборке предприятия Темрюкского района. Так, винзавод «Фанагории» принял первый виноград 18 августа. – В этот раз уборка началась в обычные сроки, н

19.08 / 14:36

общество вино Эксперт Экспорт испанских вин обвалился наполовину

КИЕВ. 19 августа. УНН. За последние полгода экспорт испанских вин упал на 50%, передает УНН со ссылкой на The Drinks Business.

18.08 / 09:08

вино виноделие интересное «Фанагория» начинает сезон сбора винограда

В этом году уборка началась в обычные сроки, но позже, чем в последние два года, когда начало сбора было ранним (так, в 2019 году сбор технических сортов начался 12 августа). – В этом году после необычно мягкой зимы наступила холодная весна, п

17.08 / 17:29

алкоголь общество вино Американцы пьют вино ящиками - исследование

КИЕВ. 17 августа. УНН. В Америке растет спрос на вино в ящиках, в состав которых входит 24 единицы напитка. Об этом свидетельствуют данные маркетингового агентства Nielsen, передает УНН со ссылкой на winebusiness.com.

14.08 / 14:44

общество вино Коктейли на основе вина бьют рекорды продаж в Америке

КИЕВ. 14 августа. УНН. За последние 12 месяцев в Америке продажи коктейлей на основе вина выросли на 94%, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании Nielsen, передает УНН со ссылкой на thedrinksbusiness.com.

14.08 / 13:27

самит вино Здоровье и красота Диета и вино: раскрыт секрет китайца-супердолгожителя

КИЕВ. 14 августа. УНН. Ли Цинъюнь является неверифицированным китайским сверхдолгожителем, которому приписывают примерно 250 лет жизни. Секрет долголетия китайца кроется в диете и употреблении рисового вина, передает УНН со ссылкой на awamiweb.com.

13.08 / 18:30

вино изменение климата Франция: виноград уже созрел

Вот и наш собеседник - виноградарь с юных лет - признаётся, что не поверил своим глазам, когда увидел спелые гроздья на своих угодьях в Восточных Перенеях. "Мускат нынче даже слишком скороспелый.

13.08 / 16:00

продукты вино врачи эксперты Развеян миф об опасности сухого вина для желудка

Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Алексей Буеверов развеял миф о вреде сухого вина для желудка. Об этом сообщают "Аргументы и факты".

13.08 / 13:36

алкоголь вино качество Роскачество В Роскачестве заявили об улучшении российских вин

— В общем и целом мы сравнивали год к году — 2018-й к 2019-му — и 4,53% улучшения общей оценки по всем винам выборки по стране, — сказал Илья Лоевский «РИА Новости». Он также отметил, что говорить об улучшении качества вина стоит исходя из типа вина. Эксперты

13.08 / 13:35

закон вино Сомелье раскрыл секрет винной революции в России

Российский рынок вина развивается очень стремительно и несмотря на то, что винодельческая отрасль в России только начинает возрождаться, успехи уже на лицо. Об этом рассказал в интервью «ПолитРоссии» директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов.

13.08 / 13:27