
Мифы о вине — да вы в них тоже верите
Из всех спиртных напитков самое мое любимое — вино. Но почему то сухие вина не нравятся, не получают от них удовольствия. А вот десертные…
Прочитал сейчас про Мифы о вине, в которые пора перестать верить!
В этом заблуждении виноваты как производители вин, так и потребители. Покупатель видит в магазине золотой значок на бутылке «Одобрено ассоциацией…» и считает, что это непреложный знак качества, тогда как в действительности это всего лишь субъективное мнение пары десятков проспиртованных обывателей.
Винный делец и франкофил Стивен Спурье провел эксперимент «слепого тестирования», в котором участвовали французские и калифорнийские вина. 11 экспертов оценивали каждую бутылку по двадцатибалльной шкале. В результате к великому удивлению самого
Читать на pravda-tv.ru
