Рецепт дня в новостях

03.12 / 15:29

еда рецепты Рецепт дня Самые популярные новогодние салаты: новые рецепты любимого оливье, мимозы и шубы

Ингредиенты на 2 порции:Картофель — 3 шт.Яйцо — 2 шт.Морковь — 1 шт.Соленые бочковые огурцы — 2 шт.Свежие огурцы — 1 шт.Зеленый консервированный горошек — 1 ст.л.Мясо краба — 100 гСоль, перец — по вкусуМикрозелень гороха — для украшенияДля домашнего майонеза:Перепелиный желток — 5 шт.Горчица —1/2 ч.л.Оливковое масло — 5 млРастительное масло — 10 млЯблочный уксус — 1 ч.л.Сахар — 1/3 ч.л.Соль — 1/3 ч.л.Способ приготовления:Для приготовления домашнего майонеза желтки положите в миску, добавьте соль, сахар, горчицу — пробейте блендером.

03.12 / 12:54

еда рецепты Рецепт дня Рецепт дня: картофельные вафли с глазуньей, беконом и грибами

Тесто на вафли — 130 гСырный соус — 60 гРастительное масло — 10 гКуриное яйцо — 2 шт.Бекон сырокопченый — 50 гВешенки — 25 гСоль/перец — по вкусуЛук фри хрустящий — 5 гЗелень для украшенияДля картофельного теста для вафель:Картофель — 100 гСыр пармезан — 20 гКуриное яйцо — 1 шт.Мука пшеничная — 120 гМасло сливочное — 50 гМолоко — 155 гСоль по вкусуДля сырного соуса:Сыр пармезан — 40 гСыр сливочный (филадельфия) — 180 гСливки 33% — 250 гДля приготовления картофельного теста яйцо отдельно слегка взбейте венчиком, чтобы стало чуть пышным.

03.12 / 12:31

еда рецепты Рецепт дня Рецепт дня: сливовый брауни, который скрасит вашу осень

Слива — 300 гЯйца — 2 шт.Сахар — 5 ст.л.Мука кукурузная — 60 гМука рисовая — 60 гКакао-порошок — 3 ст.л.Разрыхлитель — 1 ч.л.Арахис жареный — 50 гСоль по вкусуВанили по вкусуСливу промойте и очистите от косточек, измельчите в блендере до состояния пюре.С помощью миксера взбейте яйца и сахар, добавьте пюре из слив и тщательно перемешайте.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок и соль.Обе смеси соедините и тщательно перемешайте.

03.12 / 12:27

еда рецепты Рецепт дня Роскошный ужин — идеальное завершение рабочего дня: готовим ризотто с белыми грибами

Рис сорта арборио или карнароли — 250 гЛук шалот — 15 гВино белое сухое — 50 млБульон грибной — 500 млОливковое масло — 50 млГрибы белые — 200 гТимьян свежий — 1 гЧесночное масло — 2 млСливки жирные — 50 млМасло сливочное — 100 гСоль морская — 5 гПерец чёрный крупного помола — по вкусуЦедра лимона — по вкусуТрюфельное масло — по вкусуШалот мелко нарежьте и обжарьте на разогретом оливковом масле в течение 2-3 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

03.12 / 12:16

еда рецепты Рецепт дня Рецепт дня: луковый пирог, который станет отличным дополнением к ужину

Ингредиенты:Мука — 500 гМолоко — 300 млСвежие дрожжи — 15 гСливочное масло — 60 гЛук — 1,2 кгБекон — 200 гСметана — 350 гЯйца — 4 шт.Мускатный орех для посыпкиСоль и перец по вкусуСпособ приготовления:Смешайте муку с молоком, дрожжами, маслом и солью.

03.12 / 12:16

еда рецепты Рецепт дня Рецепт простого французского десерта клафути с яблоком и корицей, который скрасит вашу осень

Ингредиенты:Яблоки — 3 шт.Лимонный сок — 5 гЛимонная цедра — 3 гКорица — 1/2 ч.л.Коричневый сахар — 2 ч.л.Яйца — 4 шт.Ванильный сахар — 10 гСахар — 50 гМука — 80 гСода — 1/2 ч.л.Молоко — 150 млСахарная пудра для посыпкиСпособ приготовления:Взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и соль до образования пены.

03.12 / 12:08

еда рецепты Рецепт дня Приготовьте стейк из цветной капусты, который станет вашим коронным блюдом

Ингредиенты на 3 порции:Цветная капуста — 600 гВасаби порошок — 60 гМайонез японский — 120 гКунжут — 15 гМасло оливковое — 45 гМасло растительное — 45 гЧеснок — 15 гЛук — 25 гСливки 25% — 30 гТимьян — 15 гСпособ приготовления:От кочана цветной капусты отрежьте стейк весом 160 г.Припустите стейк в пряном отваре из чеснока и тимьяна.Обжарьте с двух сторон на растительном масле до появления золотистого цвета.Чтобы приготовить пюре, обжарьте остатки капусты с луком на оливковом масле, затем залейте сливки и тушите до размягчения.

03.12 / 11:57

еда рецепты Рецепт дня Безумно вкусно, красиво и полезно: запеченный батат с кокосовым соусом

Ингредиенты:Батат — 170 гАвокадо — 1 шт.Лайм — 1 шт.Оливковое масло — 10 гМолотый чёрный перец — 1 гСоль — 1 гКукуруза консервированная — 50 гПерец чили — 5 гМята — 2 гКокосовый соус — 25 млСоус:Кокосовое молоко AROY-D — 240 млЛайм — 1 шт.Соль — 1 гСпособ приготовления:Батат обмажьте оливковым маслом, посолите и запекайте в духовке 30 минут при температуре 160 градусом.

03.12 / 11:56

еда рецепты Рецепт дня Рецепт идеального завтрака: тост с баклажаном и тахини

Ингредиенты:Хлеб деревенский — 50 грБаклажан — 100 грКинза — 3 грОрех кедровый — 3 грПерец черный молотый — 1 грТоматы узбекские — 50 грЧеснок — 10 грСоус тахини:Паста тахини — 140 грЧеснок — 2 грСоль морская — 2 грСок лимона — 12 грСпособ приготовления:Для приготовления соуса пасту, соль и сок лимона перемешайте, чеснок мелко нарежьте и добавьте в соус.Хлеб поджарьте с двух сторон на оливковом масле.Баклажан нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.В 20 гр соуса добавьте баклажан и мелко нарезанный чеснок.

03.12 / 11:37

еда рецепты Рецепт дня Ужин по-азиатски: спагетти микс с восточной заправкой

Яркое сезонное блюдо из свежих овощей — это отличный вариант для легкого обеда или ужина. Спагетти на основе тыквы и цуккини, с добавлением кейла собрали в себе максимум пользы за счёт состава, богатого витаминами и минералами.

03.12 / 11:33

еда рецепты Рецепт дня Рецепт дня: душистый кекс с грушей и пряностями

Сливочное масло — 200 г Сахарный песок — 200 гЯйца — 4 шт. Мука — 280 г Ваниль — 1 пакетикРазрыхлитель — 7 г 3 мягкие грушиКорица — 2 гКардамон — 1 г Молотый имбирь — 1 г Перец душистый — 1 г Имбирь свежий — 50 г Сахар — 50 гВода — 100 млВзбейте масло с сахаром до пышной светлой массы, далее введите яйца и аккуратно вымесите венчиком на маленьких оборотах.В муку просейте специи и разрыхлитель.Аккуратно с помощью лопатки вмешайте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь.Вылейте тесто в смазанную маслом форму.Очистите груши от семян и с отступом в 2 см вставьте в тесто.Выпекайте при 180 градусах 25–30 мин.

28.07 / 06:30

еда рецепты Рецепт дня Каникулы под солнцем: рецепты ярких блюд с персиками, которые подают в ресторанах прямо сейчас

Персик — 1 шт.Сливочное масло — 10 гСахар — 5 гКарамельное мороженое — 50 гПекан — 10 гИз персика вытащите косточку и разрежьте его на 6 частей.Разогрейте сковородку со сливочным маслом и, когда оно закипит, положите персики и обжарьте их в течение 30 секунд.

19.07 / 17:25

еда рецепты Рецепт дня: холодный гаспачо из авокадо с рикоттой

Свежие огурцы — 250 гАвокадо — 160 гЛук порей — 12 гЛимонный сок — 12 млСок лайма — 4 млСметана 20% — 130 гСвежая мята — 4 гСвежий базилик — 4 гСоль, перец — по вкусуОливковое масло — 7 млВода — 80 млРикотта — 100 гСливки 33% — 40 гРедис — 20 гЗеленое масло — 5 млРикотту взбейте со сливками до однородной консистенции и используйте при подаче.Лук порей, огурцы и авокадо почистите, нарежьте и поместите в крупную чашу блендера.Добавьте в чашу свежий базилик и мяту, сметану, сок лимона и лайма, оливковое масло и специи по вкусу.Влейте треть стакана воды и пробейте блендером до однородной консистенции.

18.07 / 06:25

еда рецепты Национальный день хот-дога: необычный рецепт самой популярной уличной закуски

Рецепт от ресторанного холдинга Iconfood (бар-ресторан Corner, ресторан Corner Grill и сеть кафе udcкафе).Багет — 1 шт.Куриная колбаска — 1 шт.Томат — 30 гСалат Романо — 10 гТоматы вяленые — 30 гЧесночный порошок — 1 гКетчуп — 30 гХалапеньо релиш — 30 гСоус шрирача — 5 гСметана — 40 гКартофель — 100 гСыр чеддер — 20 гДижонская горчица — 5 гСметанный соус: смешайте 20 г сметаны и 5 г дижонской горчицы однородного состояния.Халапеньо релиш: перец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с соусом шрирача и 20 г сметаны до однородности.Картофель пай: картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте во фритюре при температуре 160 градусов в течение 1 минуты.Вяленые томаты нарежьте кубиком, добавьте в них чесночный порошок, кетчуп и смешайте до

15.07 / 11:27

еда рецепты Клубничный борщ, салат с малиной и нежнейший мусс: 3 летних рецепта с ягодами

Малина — 150 гФета — 120 гОрехи пекан — 40 гОливки — 60 гРуккола — 100 гОливковое масло — 60 млКрасный винный уксус — 15 млДижонская горчица — 5 гТростниковый сахар — 7 гЛимон — 1 шт.Соль, перец по вкусуВ шейкере для соуса смешайте масло, уксус, горчицу, сахар, соль, перец.

15.07 / 10:37

еда рецепты Как приготовить нежнейший гребешок лучше, чем в ресторане

Гребешок — 20 гОгурцы — 20 гДрессинг лимонный — 15 гПена из гребешка — 60 гМикс салата Месклам — 16 гСахарная пудра — 1 гШичими — 1 гСоль — 1 гМасло растительное — 35 гГребешок — 200 гСливки 34% — 150 гСоус Абалон — 30 гМолоко 3,2% — 350 гСоль — 6 гДля приготовления пены из гребешка поместите гребешок, сливки, соус Абалон, молоко и соль в стакан блендера и измельчите до однородной, гладкой консистенции.

08.07 / 12:42

еда рецепты Рецепт дня: зерновой тост с тартаром из лосося и яйцом пашот

Лосось слабосоленый — 50 гГуакамоле — 50 гШпинат — 3 гДля маринованных огурцов:Огурец очищенный — 100 гСахар — 7 гСоль — 2 гТабаско — 2 гДля маринованного яйца пашот:Соевый соус — 10 млКунжутное масло — 5 млДля заправки кимчи:Яблочный сок — 100 гКимчи — 5 гМасло оливковое — 10 гСоевый соус — 2 гОбжарьте тост из зернового хлеба с двух сторон.Обильно смажьте гуакомоле.Нарежьте мелкими кубиками слабосоленый лосось.Тартар из лосося слегка заправьте оливковым маслом, солью и перцем.Смешайте все ингредиенты для заправки кимчи, перемешайте и оставьте настаиваться на 15 минут.Приготовьте яйцо пашот и замаринуйте в течение 2 минут в соевом соусе и кунжутном масле.Очистите и нарежьте слайсами огурцы, замаринуйте в маринаде из табаско, соли и

07.07 / 16:48

еда рецепты 3 рецепта летних холодных супов

Тунец — 80 гКресс-салат — 1 гКлубника — 10 гМасло оливковое — 5 гДля базы:Томаты в собственном соку очищенные — 180 гМасло растительное — 10 гМисо-паста светлая — 10 гСоус мирин — 100 гКлубника свежая — 120 гРисовый уксус — 7 гСоль — 2 гИмбирь маринованный — 10 гСоус табаско — 1 гТархун — 1 гСоевый соус — 7 гСироп клубничный — 20 гВ блендере смешайте томаты, соус мирин, клубнику, мисо-пасту, рисовый уксус, соль, имбирь, табаско, тархун, соевый соус, сироп и взбейте.На тарелку выложите «розочку» из тунца, залейте базой, украсьте слайсами клубники, кресс-салатом и каплями масла.Свекольная база — 200 млОгурцы свежие — 30 гСметана — 30 гКефир — 100 млЛук зеленый — 2 гЯйцо перепелиное — 1 шт.Картофель запеченный — 1 шт.Горчица — 17 гХрен — 10

06.07 / 11:23

еда рецепты 3 рецепта домашних лимонадов, которые освежат в жару

Содовая — 500 млЛайм — 4 штИмбирь — 20 гСахар — 60 гВода — 20 млЛедВ небольшой кастрюльке нагрейте сахар с водой до полного растворения.

03.07 / 13:42

еда рецепты Пьяная паста: рецепт спагетти в красном вине

Красное сухое вино — 1 бутылкаВода — 1,2 лСпагетти — 340 гОливковое масло — 60 млЧеснок — 4 зубчикаКрасный перец — 1/4 ч.л.Пармезан — 60 гПетрушка по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуГрецкие орехи для украшенияВ большой кастрюле смешайте воду и вино, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения.

28.06 / 15:28

еда рецепты Рецепт дня: летний торт с черникой и голубикой

Для песочного теста:Масло сливочное — 100 гСахарная пудра — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Мука — 150 гСоль — 1 гДля черничного крема:Творог зернистый — 400 гСыр маскарпоне — 400 гСметана 30%-ной жирности — 150 гСливки 33% -ной жирности — 150 гДля черничного соуса:Черника замороженная — 500 гСахарный песок — 150 гКрахмал кукурузный — 500 гФреш лимона — 15 гДля блинного теста:Молоко коровье — 500 гМука — 250 гСахар — 100 гМасло подсолнечное — 80 гЯйцо — 2 шт.Соль — 1 гДля украшения:Гель кулинарный — 300 гЧерника — 300 гГолубика — 450 гМалиновая пудра — 20 гДля песочного теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем с ним все остальные игредиенты на тесто.

25.06 / 16:03

еда рецепты Рецепт дня: окрошка с говяжьим языком

Картофель отварной — 30 гЯзык говяжий отварной — 40 гОгурец свежий — 30 гЯйца — 2 шт.Редис красный свежий — 10 гУкроп ½ пучкаПетрушка ½ пучкаХрен столовый — 1 чайная ложкаГорчица ½ чайной ложкиКвас живого брожения / Кефир 1% жирности — 0.2 литраЯзык отварите и оставьте остывать.Отварите картофель, нарежьте мелкими кубиками.Нарежьте редис и огурец кубиками.Мелко порежьте зелень.Нарежьте мелким кубиком язык.Смешайте овощи, язык и зелень.Заправьте квасом (или кефиром).Добавьте соль, хрен и горчицу.При подаче покрошите отваренное яйцо.

23.06 / 14:58

еда рецепты Для тех, кому надоела классика: 5 вариантов пиццы с необычной начинкой

Приготовить основу для пиццы достаточно просто, а вот вкусную — надо постараться. Есть несколько принципов приготовления идеального теста:Используйте итальянскую муку из мягких сортов пшеницы со степенью помола 00 и высоким содержанием белка (W).

08.06 / 17:16

еда рецепты Рецепт дня: кекс с грушей и пряностями

Что важно знать про Рецепт дня

Что такое Рецепт дня и почему это важно?

Рецепт дня — это одна из ключевых тем, которое влияет на общество. Мы регулярно публикуем свежие материалы по этой теме.

Где найти свежие новости по теме Рецепт дня?

Все важные обновления по теме Рецепт дня собраны в одном разделе. Обновления происходят ежедневно.

Как узнать, насколько достоверны материалы про Рецепт дня?

Мы проверяем факты, чтобы публикации по теме Рецепт дня были максимально точными и полезными для читателей.