Рецепт дня в новостях

02.06 / 14:41

еда рецепты Рецепт дня: окрошка на мацони с рапаном и тархуном

Картофель — 16 гРедис — 10 гОгурец — 18 гЛук зеленый — 2 гБелок куриного яйца — 20 гМясо рапана — 25 гУкроп — 1 гТархун — 1 гБаза из мацони и тархуна — 160 гГорчица зернистая — 12 гСливочный хрен — 12 гИнгредиенты для базы из мацони и тархуна:Мацони — 500 гТархун 20 гКефир 1% — 500 гГорчица зернистая — 50 гСливочный хрен — 50 гСоль морская — 10 гУкроп — 20 гЖелток куриного яйца — 25 гДля приготовления базы из мацони смешайте мацони, 1% кефир, 10 куриных желтков, соль, горчицу зернистую, хрен и мелконарезанный тархун и укроп.

28.05 / 12:02

еда рецепты Готовим булочки с кардамоном и корицей по рецепту эклерной «Клер»

Тесто:• Мука в/с — 800 г• Сахар — 200 г• Яйца — 2 шт.• Молоко — 1,5 чашки (375 г)• Масло сливочное — 65 г• Сахар коричневый — 75 г• Кардамон (молотый) — 1 чайная ложка с горкой• Сухие дрожжи — 7 г (пакетик)• Соль — щепоткаКрем:• Сливочное масло — 100 г• Сахар — 80 г• Молотая корица — 20 г• Молотый кардамон — 20 гРазмешайте дрожжи с теплым (не горячим!) молоком и оставьте на 5 минут в тёплом месте, пока дрожжи не начнут пениться.Взбейте венчиком яйца и соль, добавьте кардамон, сахар, 50 г растопленного сливочного масла, 500 г муки и молочно-дрожжевую смесь.

27.05 / 10:24

рецепты Как на Бали: рецепт веганских матча-вафель с мороженым

Для тех, кто хочет создать дома атмосферу отпуска на Бали, мы узнали рецепт зеленых вафель Touch of Matcha. Они идеально подойдут для неспешного завтрака в выходной день в окружении любимых людей.

21.05 / 15:41

еда рецепты Рецепт дня: готовим пасту карбонара без сливок

Спагетти — 500 гБекон — 100 гПармезан — 100 гЧеснок — 2 зубчикаОливковое масло — 2 ст. л.Яичные желтки — 4 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуПоместите спагетти в кипящую подсоленную воду и варите до состояния al dente.Бекон нарежьте кубиками и натрите пармезан.

18.05 / 17:08

еда рецепты Вкусно, просто и полезно: рецепт шоколадного торта из авокадо

Авокадо — 90 гМолотый миндаль — 100 гКакао-порошок — 50 гРазрыхлитель — 1 пакетикСоль по вкусуСахар из цветок кокоса — 150 гГреческий йогурт — 100 гМолоко — 150 млЦельнозерновая мука из полбы — 150 гДля глазури из авокадо:Греческий йогурт — 250 гПюре из спелого авокадо — 200 гКакао-порошок — 60 гСироп агавы — 120 гВыложите все ингредиенты для шоколадного торта в миску и тщательно перемешайте (авокадо предварительно разомните до кашеобразной консистенции).

13.05 / 18:29

курорт кулинария Рецепт дня: освежающий ягодный коктейль для летней вечеринки

В преддверии открытия летнего сезона с верандами и долгими вечеринками до утра европейский оздоровительный курорт Grand Resort Bad Ragaz поделился простым рецептом освежающего ягодного коктейля.

28.04 / 16:26

рецепты Рецепт дня: готовим фисташковый кулич с вишней

Мука — 325 гМолоко — 40 гЯйца — 5 шт.Дрожжи живые — 14 гМёд — 20 гСоль — щепоткаСахар — 50 гВанильный сахар — 10 гЖелток — 4 шт.Масло сливочное — 100 гПаста фисташковая — 30 гТворожный сыр — 100 гВишня сушеная — 200 гФисташки резаные — 50 гМиндальная глазурь:Миндальная мука — 30 гСахар — 55 гБелок — 30 гКрахмал — 7 гВсе компоненты смешайте до однородного состояния.Все ингредиенты по списку от муки до ванильного сахара смешайте и взбейте миксером с насадкой «крюк» в течение 3 мин.Добавьте желток и взбивайте ещё 3 минуты.

27.04 / 05:55

Рецепт дня: пасхальный кулич с итальянской меренгой

Уже в воскресенье наступит Пасха, а значит, самое время определиться с рецептом кулича для праздника. Юлия Высоцкая и шеф-кондитер ее новой кондитерской «СладкоеСоленое» Валентина Дыд рассказали ELLE рецепт пасхального кулича с итальянской меренгой.

26.04 / 19:36

еда рецепты Легко, вкусно и полезно: спагетти с зеленой спаржей — идеальная весенняя паста

Спагетти — 200 гЗеленая спаржа — 500 гЧеснок — 1 зубчикЛуковица — 1 шт.Белое вино — 50 гЛимон — 1 шт.Оливковое масло для обжаркиТертый пармезан — 100 гСливочное масло — 10 гПриготовьте спагетти до состояния аль-денте.Спаржу промойте, срежьте кочки и нарежьте.Чеснок измельчите, лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до появления золотой корочки.

02.04 / 19:28

еда рецепты Вкусно, полезно и без лишних калорий: салат из киноа с томатами

Авокадо — ½ шт.Свежий томат — 1 шт.Киноа — 100 гСоус бальзамик — пара капельСоль по вкусуМасло оливковое — 2 ст. л.Тыквенные семечкиСемена подсолнечникаСемена льнаОтварите киноа.

01.04 / 16:32

еда рецепты Рецепт дня: треска с зелеными овощами и ванильным соусом

Треска филе — 120 гРыбный бульон — 50 гМасло сливочное — 50 гЭкстракт ванили — 1 гСалат кейл — 7 гБрокколи — 20 гБобы эдамаме — 40 гОливковое масло — 5 гСоль по вкусуПерец по вкусуОт обработанного филе трески (можно с кожей) отрежьте стейк необходимого веса. (Рыбу важно просушить бумажными полотенцами от лишней влаги).Затем подготовьте овощи.

31.03 / 20:00

рецепты десерты Без лишних калорий и с пользой: как приготовить веганский торт с малиной

Бисквит — 100 гШоколадный мусс — 70 гМалиновый мусс — 30 гКокос — 10 гПищевые цветы — 2 гТесто для бисквита:Семена льна — 40 гВода — 380 гБезглютеновая мука — 105 гМиндальная мука — 80 гКукурузная мука — 80 гКокосовый сахар — 100 гКакао порошок — 80 гОливковое масло — 100 гРазрыхлитель — 15 гМорская соль — 5 гМалиновый мусс:Пюре малины — 300 гЖелатин — 15 гШоколадный мусс:Жидкий сахар тримолин — 40 гКокосовое пюре — 500 гВзбитые сливки — 200 гШоколад — 300 гДля приготовления бисквита перемолите семена льна и соедините с водой, мукой без глютена, кокосовым сахаром, миндальной мукой и кукурузной мукой.

29.03 / 16:55

еда рецепты Как приготовить запеченную тыкву, сохранив все полезные ингредиенты?

Соус из петрушки — 15 гЗапеченная тыква — 140 гОливковое масло — 10 млКиноа (отварная) — 50 гЗерна граната очищенные — 10 гКукуруза консервированная — 15 гМята — 5 гЧерный и белый кунжут — 4 гТоматы — 50 гЭдамаме — 15 гКинза — 3 гКунжут предварительно обжарьте до золотистого цвета и измельчите в ступке.Кусочки тыквы обжарьте на оливковом масле, добавьте отварную киноа, подготовленные бобы, кукурузу, посолите и перемешайте.

07.03 / 11:40

еда рецепты Этот рецепт стал трендом в TikTok и Instagram: очень простая запеченная паста с фетой

Внезапно все в интернете стали готовить пасту с фетой. Точнее, запекать. Этот простой рецепт сейчас собирает миллионы просмотров в TikTok и Instagram и вы тоже, наверняка, видели его в лент, даже если не подписаны на кулинарных блогеров.

11.01 / 17:47

еда рецепты Рецепт дня: диетическая паста с кабачками в сливочном соусе

Паста тальолини — 500 гМолодые кабачки — 400 гМолоко — 200 млЛук репчатый — 1 шт.Рафинированное оливковое масло — 2 ст.л.Твердый сыр — 100 гСоль по вкусуПерец по вкусуКабачки вымойте, очистите и нарежьте кружочками.

23.12 / 21:34

еда рецепты 3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы

Пряный ром — 50 млПюре вишни — 50 млПюре малины — 50 млЧай черный — 150 млПряный сироп — 15 млСвежие ягоды для украшенияВсе ингредиенты смешайте в сотейнике.

22.12 / 21:48

еда рецепты Десерт для новогоднего стола: рождественское полено

Для теста:Яичный желток — 165 гСахар для смешивания с желтком — 50 гЯичный белок 300 гСахар для смешивания с белком — 250 гМука — 125 гКукурузный крахмал — 25 гКакао-порошок — 100 гМусс — 360 гСыр Маскарпоне — 220 гЖелатин — 20 гВода — 80 млВзбитые сливки — 440 гВзбейте отдельно желток и белок с сахаром до пышности.Отдельно смешайте муку, крахмал и какао-порошок.

21.12 / 15:54

еда рецепты Рецепт дня: яркий и согревающий крем-суп из тыквы

Крем-бальзамик темный — 5 млМасло оливковое — 5 млСливки 33% — 15 млЙогурт густой — 5 млКреветки тигровые — 45 гСемечки тыквенные очищенные — 5 гМасло подсолнечное — 10 млПетрушка — 3-5 гШпинат — 5-7 гДля суповой основы:Сливки 33% — 35 млСливочное масло — 20 гКорень имбиря — 3 гТыква — 250 гЛук белый — 30 гСтебель лимонника — 2 гЧерный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуКура деревенская — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыкву очистите и нарежьте крупными кусочками.На сливочном масле обжарьте лук, добавьте тыкву.

09.12 / 09:26

еда рецепты кулинария Планируем новогоднее меню: 5 полезных праздничных рецептов

Картофель отварной — 270 гМорковь отварная — 100 гОгурцы — 200 гТофу — 65 гКолбаса вегатарианская вареная — 130 гГорошек — 65 гУкроп — 4 гДля веганского майонеза:Молоко миндальное — 150 гГорчица дижонская — 10 гУксус столовый — 4 гСоль — 3 гМасло оливковое — 60 гКсантовая камедь — 2 гСироп топинамбура — 6 гВсе ингредиенты нарежьте кубиками.Добавьте майонез и тщательно перемешайте.Мелко нарежьте укроп и еще раз перемешайте готовый салат.Язык говяжий отварной — 360 гШампиньоны — 180 гСоленые огурцы — 210 гПерец болгарский — 150 гМаслины — 100 гГорчица зернистая — 40 гМасло оливковое — 80 гПетрушка — 10 гШампиньоны нарежьте дольками и отварите в течение 3-4 минут.Перец запеките, охладите и очистите от кожуры.Все ингредиенты нарежьте кубиком по

07.12 / 20:43

еда рецепты кулинария Планируем новогоднее меню: 5 полезных праздничных рецептов для веганов

04.12 / 20:33

еда рецепты кулинария Дом и интерьер Завершаем рабочую неделю красиво и готовим идеальный стейк из лосося дома

Лосось — 100 гБолгарский перец — 2 шт.Брокколи — 60 гКресс салат — 2 гСливочное масло — 20 гРастительное масло — 30 млПетрушка — 10 гОрех кешью — 40 гСоль по вкусуПерец по вкусуЗамаринуйте лосось в соли и перце, а после обжарьте на сковороде.Один болгарский перец запеките в разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-20 минут.

02.12 / 20:26

еда рецепты кулинария Рецепт дня: филе палтуса с запеченной тыквой, грибами и сливочным соусом

Филе палтуса — 170 гТыква кубиком — 80 гГрибы белые — 60 гТимьян свежий — 1 гМасло сливочное — 20 гБазилик свежий — 2 гСоль, перец по вкусуМасло оливковое — 20 гАнчоус — 5 гСливки — 50 гДля приготовления соуса на медленном огне обжарьте анчоусы, добавьте белое вино, сливки и тушите, пока соус не загустеет.Тыкву очистите от кожуры и косточек, нарежьте кольцами и положите в вакуумный пакет.

27.11 / 11:53

еда рецепты Идеальные панкейки с джемом и свежими ягодами на завтрак

Мука — 110 гРазрыхлитель — 4 гМолоко — 100 млСахар ванильный — 10 гЖелтки пастеризованные — 40 гБелки пастеризованные — 90 гСахар — 25 гМасло растительноеСоль — 1 гМята для украшенияСвежие ягоды для украшенияДжем из инжира с цедройСахарная пудраВ большой миске смешайте муку, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

26.11 / 12:31

еда рецепты Рецепт дня: готовим идеальные спагетти по рецепту итальянского ресторана Mozza

Спагетти или лингвини – 150 гБольшой спелый томат – 1 шт.Протертые томаты – 150 гЧеснок – 2 зубчикаОрегано – 1/3 ч.л.Базилик свежий – 6-8 листочковМасло оливковое – 30 млСахар – 1/2 ч.л.Соль по вкусуЧерный или красный перец по вкусуСыр твердый – 40 гМасло сливочное – 30 гВырежьте сердцевину у помидора и сделайте снизу надрез крест-накрест, опустите на 10 секунд в кипящую воду, сполосните холодной водой и снимите кожицу.

Часто задаваемые вопросы о Рецепт дня

Что такое Рецепт дня и почему это важно?

Рецепт дня — это важное направление, которое влияет на общество. Мы регулярно публикуем свежие материалы по этой теме.

Где найти свежие новости по теме Рецепт дня?

Все актуальные события по теме Рецепт дня собраны в одном разделе. Обновления происходят по мере поступления информации.

Как узнать, насколько достоверны материалы про Рецепт дня?

Мы проверяем факты, чтобы публикации по теме Рецепт дня были максимально точными и полезными для читателей.