Суперягода для интеллекта: доказана польза голубики для здоровья

Голубику,, часто называют «суперпродуктом». Эта маленькая, но cильная ягода насыщена питательными веществами. Они могут помочь снизить кровяное давление, предотвратить болезни сердца, улучшить память, помочь в восстановлении после физических нагрузок, пишет .

Голубика — один из лучших продуктов с антиоксидантами. Последние защищают организм от свободных радикалов — нестабильных молекул, которые могут повреждать клетки и способствовать старению и заболеваниям, таким как рак. Считается, что голубика имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех распространенных фруктов и овощей. Голубика очень полезна для людей с высоким кровяным давлением, которое является основным фактором риска сердечных заболеваний.

В 8-недельном исследовании люди с ожирением, которые имели высокий риск сердечных заболеваний, отметили снижение артериального давления на 4−6% после употребления 50 г сублимированной голубики в день. Другие исследования выявили подобные эффекты — особенно у женщин в постменопаузе. Голубика может помочь предотвратить сердечные заболевания.

Согласно исследованиям, проведенным на животных, содержащиеся в голубике антиоксиданты могут влиять на участки мозга, которые имеют важное значение для интеллекта. Они способствуют старению нейронов, что приводит к улучшению клеточной сигнализации. В одном из таких исследований девять пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями употребляли сок голубики каждый день. Через 12 недель они ощутили улучшение нескольких маркеров работы мозга. Голубика содержит умеренное количество сахара по сравнению с другими фруктами.

А, «ФАКТАМ» рассказала певица и кулинарный блогер Анна Конда.

Читайте также:

и