Суперфуды в порошке: действительно ли они так полезны?

Утверждается, что добавление в рацион суперфудов повышает вашу энергию, питает кишечник, поддерживает иммунную систему и многое другое. Но эксперты в области здравоохранения имеют на этот счет некоторые сомнения. Рекламу полезных порошков из суперфудов сейчас сложно не заметить.

Всего одна ложка такого порошка, разведенная в стакане воды, сбалансирует ваш рацион, насытит организм необходимыми витаминами и минералами, улучшит пищеварение и добавит анергии – обычно говорится их маркетинг. В составе у таких порошков обычно витамины, минералы, а также другие модные ингредиенты, среди которых пробиотики, семена чиа, ашваганда и другие. Об этом пишет The New York Time "Они такие заманчивые, — говорит доктор Марион Нестле, почетный профессор диетологии, пищевых исследований и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета.

"Вы думаете: "О, это будет так просто". Но, как и в большинстве случаев, связанных с питанием, вам, вероятно, понадобится больше, чем одна мерная ложка порошка, чтобы улучшить общее самочувствие. Списки ингредиентов на веб-сайтах и ​​упаковка порошков могут читаться как словесный салат из модных слов.

Обычно это обычный набор витаминов и минералов: витамины Е и С (которые являются антиоксидантами), биотин (или витамин В7, который помогает усваивать пищу) и витамин В12 (который необходим для здоровья крови и нервных клеток). Многие "суперфуды в порошке" также содержат растительные белки (например, гороховый белок или протеиновый порошок из коричневого риса); измельченные фрукты и овощи, такие как брокколи, шпинат и капуста; и дополнительные пробиотики (полезные для микробиома) и пребиотики. Вы также можете найти группу растительных веществ, в том числе ашваганду, женьшень и радиолу, которые