Суперблюдо из баклажанов и картофеля: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт невероятно вкусной запеканки

Татьяна Литвинова показала, как приготовить запеканку из баклажанов и картофеля."Она настолько вкусная, что и десерта не захотите! Нежная благодаря баклажанам и томатам, сытная за счет картофеля и сыра! Это овощное блюдо, но поверьте, мясо вам здесь не понадобится", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Картофель "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает тоненькими слайсами, баклажаны - кружочками. Замачиваем баклажаны в холодной воде на 5 минут.Растительное масло смешиваем с солью и всеми специями. Обмазываем картофель в этом маринаде и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Отжимаем баклажаны, смазываем их маринадом с двух сторон с помощью кисточки и также выкладываем на пергамент. Запекаем овощи в духовке, разогретой до 200 градусов 15 минут.Лук порей нарезаем тонкими слайсами.В форму для запекания выкладываем половину баклажанов, а сверху картошку. К томатному пюре "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова добавляет 1/2 ч.л.

соли и смазывает картофель сверху. Далее выкладываем прослойку лука порея и натираем половину моцареллы. Затем выкладываем остальные баклажаны и снова смазываем томатным пюре.

Отправляем запеканку в духовку на 30 минут при 180 градусах. Затем достаем, натираем сверху остаток моцареллы и запекаем еще. Подавать запеканку лучше горячей.Последние новости Украины:Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.