Страдают дети: к чему приводит экономия комбинатов организации питания в школах

Страдают дети: к чему приводит экономия комбинатов организации питания в школах

Организация детского питания – стабильный и прибыльный бизнес. Доходность рынка оценивается в десятки миллиардов рублей. Но в погоне за прибылью компании часто пренебрегают потребностями в качественной и здоровой продукции своих маленьких клиентов.

Руководитель Общественного центра по борьбе с фальсификатом в Красноярском крае Игорь Болбат в эфире программы «Здоровое питание с доктором Еделевым» напомнил, что бесплатное питание для школьников младших классов – важная социальная инициатива. Она позволяет детям бесплатно обедать в школе и, в первую очередь, помогает укрепить здоровье. При этом Болбат обратил внимание, что не все комбинаты ставят перед собой цель