Стоимость пасхальной корзины подорожала почти на четверть – исследование

Фото: 5.uaТрадиционная пасхальная корзина в 2023 году обойдется украинцам в 1208,75 гривен на семью из четырех человек. Это на 24,4% дороже, чем в прошлом году, когда аналогичный набор продуктов стоил 972 гривен.Это расчеты Института аграрной экономики.В традиционную корзину на Пасху входят паска, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль.Яйца подорожали почти в два раза: как менялась средняя стоимость десяткаЗа месяц стоимость десятка яиц в Украине выросла почти в два раза.

Как менялась цена яиц в 2021-2022 годах – на инфографике.18 октября 2022, 15:00Так, стоимость основной составляющей пасхальной корзины – паски домашней выпечки по традиционному рецепту – составит 169,88 гривен за килограмм, что на 26,6% дороже, чем в прошлом году.Ученые отметили, что такая сумма обусловлена резким ростом цен на яйца (92%), сахар (20,5%), масло сливочное (21,9%) и изюм (16,7%). При этом покупка магазинной паски обойдется еще дороже, отмечают ученые.Цены на яйца выросли на 92%, их стоимость составляет в среднем 68,15 гривен.Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 175 гривен (340-400 гривен за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 219,50 гривен (425 -459 грн.