
Стала известна причина подорожания красной икры до пяти тысяч рублей
Фото с сайта pixabay.com
Повышение средней стоимости лососёвой икры в розничной торговле является обычным сезонным явлением.
Увеличение цены до пяти тысяч рублей за килограмм связано с изменением количества её потребления: икру стали покупать те слои населения, которые раньше этот деликатес совсем не приобретали. Об этом NEWS.ru заявил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.
40–50% потребления приходится на ноябрь — декабрь, это не ажиотаж, а обычное сезонное увеличение продаж икры перед Новым годом, —
заявил Корнев.
По его словам, в среднем общее количество потребления икры на одного человека в России составляет 80–100 грамм в год, или три бутерброда. В основном икру покупали в крупных
Читать на sib.fm
