Специя, которая активно «чистит» печень и останавливает старение

Куркума обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, о которых знают далеко не все.

Учёные пришли к выводу, что куркумин способен оказывать комплексное влияние на организм: он помогает сдерживать хроническое воспаление, поддерживает иммунную защиту, а также благотворно влияет на работу сердца и печени.

Об этом пишет health.

Куркума — это корневище растения из семейства имбирных, которое используется человеком уже несколько тысячелетий. Особенно популярна она в странах Юго-Восточной Азии, где её применяют не только в кулинарии, но и в традиционных обрядах и лечебных практиках.

Одним из главных свойств куркумина считается его выраженная антиоксидантная активность. Он помогает нейтрализовать свободные радикалы, усиливает собственные защитные механизмы организма и препятствует окислительным процессам, способным повреждать клетки.

Кроме того, куркумин способен снижать воспалительные процессы. Он воздействует на молекулы и ферменты, которые запускают и поддерживают воспаление, уменьшая уровень провоспалительных веществ и подавляя их активность.

Куркума давно известна как природное средство для обработки повреждений кожи. В странах Южной Азии её используют при порезах, ожогах и синяках. Современные исследования подтверждают, что при нанесении на кожу куркумин может уменьшать отёк, ускорять заживление и стимулировать выработку коллагена.

Есть данные и о пользе куркумина для суставов. Он может уменьшать боль и скованность, влияя на воспалительные сигналы и поддерживая иммунную систему. В ряде исследований отмечено, что регулярный приём куркумина в дозировке от 250 до 1500 мг в течение нескольких недель способен облегчить симптомы ревматоидного артрита.

Положительное влияние куркумина распространяется и