Совет людям преклонного возраста: какие продукты против холестерина

Холестерин — жироподобное вещество, содержащееся в клеточных мембранах. Он принимает участие в синтезе витамина Д, гормонов и желчных кислот. Но высокие уровни холестерина приводят к сужению артерий и кислородному голоданию сердца и мозга, что является причиной ухудшения памяти и повышения риска инсульта. Как снизить.

В первую очередь, нужно снизить прием углеводов и жиров в своем рационе.

Если у вас избыточный вес, тем более ожирение, то нужно задуматься о снижении калорийности пищи. Постарайтесь привести свой вес в норму, чтобы избежать ожирения печени и сердца.

Овсяные хлопья и отруби содержат необходимое количество растворимой клетчатки, которая в тонком кишечнике прикрепляется к частицам холестерина, предотвращая их попадание в кровоток, и выводится из организма естественным путем. Бето-глюканы — содержащиеся в овсянке, при растворении превращаются в слизистую и вязкую субстанцию, способную связывать холестерин. У людей, которые ежедневно употребляют овсянку уровень холестерина снижается в среднем на 5-7 %.

Разные виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская), баклажаны, тыква, кабачки, морковь прекрасно понижают «плохой» холестерин. Эти продукты содержат пектин, который способствует обволакиванию холестерина и избавлению от него.

Чеснок — один из самых известных продуктов, способных снизить уровень плохого холестерина в организме. Основной активный компонент, отвечающий за полезные свойства чеснока — алицин, контролирующий уровень холестерина в крови.

Фасоль очень богата растворимой клетчаткой. Она устраняет проблему высокого холестерина путем абсорбции холестерина в кишечнике и уменьшения синтеза холестерина в печени. Кроме того, организму требуется некоторое время для ее переваривания, а это значит, что