«Сохраняя традиции». Жители рошткалинских сел предпочитают муку ручного помола

С незапамятных времен жители Рошткалинского района ГБАО занимались земледелием. Особым почетом всегда пользовалась работа мельников. Раньше быть мельником означало быть самым востребованным человеком в горных условиях, однако сейчас уже эта древняя профессия оказалась на грани исчезновения.

Тем не менее, отдаленные регионы тем и хороши, что в них сохраняются древние традиционные ремесла. Одним из таких «хранителей» профессии мельника вот уже больше 40 лет является Ниёзбек Илчибеков, житель рошткалинского села Хидорчев.

Дело своей жизни он унаследовал от отца, при этом успел уже обучить и своих детей, которые сегодня ему помогают.  

Ремесленник убежден, что современной молодежи необходимо изучать свои традиционные профессии и не допустить их