



Сохранит свежесть продуктов и убьет бактерии: в США создали уникальную упаковку, фото и видео
Ученые США и Сингапура разработали новую "умную упаковку", которая дольше сохраняет рыбу, мясо и овощи свежими благодаря медленному выпуску противомикробных препаратов - они убивают кишечную палочку и сальмонеллу.
Об этом сообщает The Daily Mail.
Данный пакет был сделан усилиями Гарвардского и Наньянского технологического университетов. Основным материалом послужил кукурузных протеин - он является побочным продуктом производства этанола. Также ученые добавили в материал противомикробные препараты, которые высвобождаются только при необходимости.
В ходе испытаний упаковка сохраняла клубнику на 2–3 дня дольше, чем обычно. Упаковка прозрачная и выглядит как пластик, но полностью биоразлагаема.
Фото: The Daily Mail
Фото: The Daily
Читать на apostrophe.ua