Сколько сахара можно съедать в день? И как сделать его употребление полезным?

Тростниковый, свекловичный, кленовый, пальмовый, сорговый – все это разновидности сахара. Обычно человек употребляет в пищу белый рафинированный продукт.Его получают путем обработки сахарного тростника или свёклы. Во время этого процесса растения теряют полезные свойства, остаются только сладкий вкус и энергетическая ценность в виде калорий.Но это белое сладкое вещество относится к группе углеводов, которые служат топливом для клеток мышц и мозга человека.

Потому сахар людям жизненно необходим. Но чтобы он приносил пользу, нужно знать норму его употребления в день.Алла Смирнова, врач-эндокринолог городской студенческой поликлиники №33 г. Минска: «Взрослому человеку в зависимости от энергетических потребностей 2000-3000 ккал требуется максимально стараться не больше – это 50-75 г сахара в день.

Всемирная организация здравоохранения детям до 2 лет не рекомендует давать сахар вообще. Детям с 10 до 18 лет рекомендуется не более 30 г сахара в день. Детям с 3 до 10 лет рекомендуется 15 г сахара в день».Только представьте: в куске белого хлеба содержится 12 г сахара, в шоколадной конфете —10 г, а в одном стакане фруктового сока — целых 26 г.Алла Смирнова, врач-эндокринолог городской студенческой поликлиники №33 г.

Минска: «Чтобы не превышать допустимое количества сахара в дневном рационе, мы должны изучать этикетки на продуктах. Необходимо помнить, что добавленный сахар – это не только сладости, кондитерские изделия, но это также молочные продукты, колбасные изделия, йогурты, газированные напитки. То есть там тоже содержится сахар».Надежда Литвинова-Гразион, врач-диетолог, нутрициолог: «Важно выбрать подходящий продукт именно для вас, употреблять его осознанно, не попадая в сахарную зависимость.