Сиртфуд-диета для похудения и омоложения - что это такое и почему ее выбирают знаменитости

Говорят, что эту систему питания используют королевские особы и знаменитости, когда им нужно быстро привести себя в форму.

Сиртфуд-диета, которая набирает все большую популярность по всему миру, была создана диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном. Эта диета направлена не только на снижение веса, но и позиционируется как антивозрастная программа, помогающая организму достичь своего пика физической формы.

Гоггинс описывает сиртфуд-диету как "стимулятор производительности", особенно рекомендуя её спортсменам, участникам соревнований и тем, кто стремится к повышенной выносливости, рассказывает ТСН.

Сиртфуд-диета: разрешенные продукты

Эйдан Гоггинс и Глен Маттен, будучи сертифицированными диетологами (причем Гоггинс также имеет диплом фармацевта), изучали действие ресвератрола — вещества, содержащегося в кожуре винограда и красном вине, — и выяснили, что он обладает гипохолестеринемическим, антиоксидантным и противораковым эффектами. Однако употребление красного вина должно быть умеренным и соответствовать рекомендациям специалистов.

Ресвератрол относится к группе соединений, которые активируют сиртуины — ферменты, участвующие в регуляции процессов старения и защиты от стресса. Исследования показывают, что сиртуины играют ключевую роль в замедлении процессов старения и профилактике возрастных заболеваний.

Гоггинс и Маттен обнаружили, что употребление некоторых продуктов, таких как каперсы, грецкие орехи, темный шоколад и красный лук, способствует активации сиртуинов, стимулируя процессы регенерации клеток. Хотя сиртуины нельзя получить непосредственно из пищи, их производство можно стимулировать с помощью определённых продуктов, которые стали основой сиртфуд-диеты.

Каждый сиртфуд богат полезными веществами, однако