Самый сладкий овощ: столичные ветсанэксперты рассказали, как выбрать дыню
Август – сладкая пора арбузов и дынь. Для тех, кто хочет приобрести дыню, сотрудники столичного Комитета ветеринарии подготовили рекомендации.
Столичные ветсанэкперты проверяют дыни на рынках и ярмарках выходного дня. При помощи специального оборудования они определяют количество нитратов в плодах. Если оно соответствует норме, дыни отправляются на прилавок. В продажу допускаются только свежие, зрелые, целые и здоровые дыни. Специалисты отмечают, что дыни также должны соответствовать форме и окраске своего сорта.
Самые популярные сорта дыни — «Торпеда» и «Колхозница».Представительницы первого сорта отличаются вытянутой формой, их идеальный цвет — бледно-желтый. «Торпеду» лучше выбирать покрупнее. Эксперты отмечают, что плод побольше обычно
Читать на vm.ru

