С вишнями, шоколадом или арахисом. Три лучших рецепта рождественских пончиков на любой вкус

25 декабря в Украине в этом году будут отмечать Рождество. Предлагаем рецепты приготовления одного из традиционных праздничных блюд — пампушек.Для тех, кто не имеет много времени для приготовления праздничного стола на Рождество, можно воспользоваться рецептом самых простых пончиков от Азбуки рецептов.3300 гр.муки (+50 гр.)7 гр. сухих дрожжей1 ст.л сахараЩепотка соли125 мл.

теплого молока50 гр.растопленного масла3 желтка1. В миске смешиваем просеянную муку, сухие дрожжи и сахар. Добавляем щепотку соли, теплое молоко и все хорошо перемешиваем.

Сюда же добавляем растопленное и холодное масло и вымешиваем тесто. Перекладываем его на рабочую поверхность и месим повторно 7−8 мин.2. Тогда кладем его в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.

Тогда присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной около 1 см. С помощью формочки вырезаем пончики. Повторяем до тех пор, пока не закончится тесто. готовые пончики накрываем полотенцем и даем подойти 20−25 мин.

Затем жарим на среднем огне до готовности. Выкладываем их на салфетку или бумажное полотенце.Рецептом традиционных пончиков с вишней поделилась Лилия Цвит.Опара:Молоко — 0,5 лСахар — 2 ст.л.Дрожжи — 30 гМука — 8 ст.л. от общего количестваСахар — 120 гВанильный сахар — 1 п.Желтки — 4 шт.Масло — 4 ст.л.Куркума — щепоткаМука — 900 гМасло для жарки — 1 лВишни в собственном соку — 0,5 лМанка — 2 ст.л.Сахарная пудра — 1 пачка1.

Приготовление пончиков начинаем с опары. Для этого в едва теплое молоко добавляем сахар и дрожжи и все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и тщательно перемешиваем чтобы образовалось тесто как на блины.