С тостами и кардамоном. Простой рецепт шарлотки с яблоками от кулинарного эксперта
Евгений Клопотенко в прямом эфире в Instagram показал, как приготовить его фирменную шарлотку. Шарлотка появилась во Франции еще в 18 веке, и изначально она готовилась не из специального теста, а из хлеба.
Это не только упрощает процесс приготовления, но и создает особенный вкус и текстуру десерта.Ингредиенты:ПриготовлениеДля начала вымойте яблоки и очистите их от кожуры. Если яблоки молодые, а у вас не очень много времени, можете не очищать.
Нарежьте их крупными кубиками.Далее следует приготовить кули, оно же — яблочное варенье. Положите яблоки в сотейник и добавьте немного воды комнатной температуры (она не должна покрывать яблоки).
Добавьте к яблокам сахар и продолжайте тушить их на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавьте туда
. Читать на nv.ua
