С картошкой вкуснее: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил необычный рецепт турецкого фастфуда
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился вариантом приготовления картофеля "Кумпир". «Как насчет турецкого фастфуда под названием кумпир, а то есть фаршированного запеченного картофеля? Будем готовить что-то похожее на картошку в мундире, но с особой, вкусной начинкой!» - поделился Эктор перед подачей рецепта.
Ингредиенты:Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Запекайте картофель в фольге в течение приблизительно 2 часов, пишет "Мастер Шеф".В миску добавьте нарезанные огурцы, укроп, соль и йогурт.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.Осторожно извлеките горячий картофель из духовки и удалите середину. Добавьте в картофель масло и сыр, затем приготовьте нежное пюре, хорошо перемешав их вместе."Мастер Шеф" Хименес-Браво рекомендует, верните приготовленное пюре обратно в половинки картофеля.
Читать на politeka.net
