Российский врач назвал самый полезный молочный продукт

Терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов назвал самый полезный молочный продукт из корзины среднестатистического россиянина.

По мнению медика, которым он поделился в интервью газете «Аргументы и Факты», больше всего пользы из молочки приносит сыр. Спахов объяснил свою точку зрения тем, что в этом продукте нет лактозы. Также он не содержит молочный сахар, который недавно признали вредным.

Помимо этого, сыр насыщен белком, который жизненно необходим человеку. Как пишет МК Крым, в сыре его больше, чем в других продуктах из молока. В свою очередь, в нем больше и жира. Но, как отметил Спахов, из-за «особой матрицы» продукта он усваивается особым образом, практически не повышая уровень холестерина в крови.

Ранее