Россияне стали есть меньше мяса

Спрос на говядину опустился до минимальной отметки за 10 лет – жители страны за прошлый год употребили 1,94 млн тонн, что на 3,4 процента меньше, чем годом ранее. Такие данные со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка приводит «Коммерсант». Эксперты считают, что причина в ограничениях, связанных с пандемией, переходом на удаленку и неопределенностью в будущих доходах.

Покупатели заменяли говядину более дешевыми видами белка, налегая на мясо птицы и свинину. Спрос на говядину снижается второй год подряд, следует из данных Россельхозбанка.

При этом на 103% - до 20 тыс. тонн - вырос экспорт говядины, почти половина – 45 процентов  поставок приходится на Китай.