Россиянам рассказали, как правильно выбирать рыбу
Более 17 тонн рыбы и морепродуктов изъято из оборота и направлено на утилизацию в первой половине этого года, сообщили в Роспотребнадзоре. Товар забраковали по результатам исследований на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические показатели и радиоактивные вещества. Всего взято 27996 тысяч проб.
Фото из архива БНКТак, по санитарно-химическим показателям 6 из 3776 (0,16 %) исследованных проб не отвечали установленным требованиям, по микробиологическим показателям - 802 из 13006 (6,17 %), а по паразитологическим - 47 из 3909 (1,2 %), пишет «Российская Газета».
В Роспотребнадзоре предупредили, что производители рыбы и морепродуктов часто не соблюдают требования нормативной документации, а эти нарушения
Читать на bnkomi.ru



