Россиянам объяснили, как уход иностранных производителей скажется на доступности кофе

За последние недели цены на кофе ощутимо повысились, а крупные иностранные производители объявили об уходе с российского рынка. Россияне выразили обеспокоенность из-за того, что кофе может исчезнуть с полок магазинов или стать слишком дорогим. Эксперты считают, что дефицит кофе России вряд ли грозит.

Российские кофеманы успели заметить заметное повышение цен на любимый продукт – за последний месяц они выросли в полтора раза. Это происходит на фоне ухода иностранных компаний из России, в числе которых оказались и производители кофе. В последние десятилетия Россия из исключительно «чайной» страны постепенно превратилась кофейную – этот напиток полюбили офисные работники, фрилансеры и другие категории россиян, которые не мыслят своё утро и рабочий день без ароматного кофе.

Как сообщают «Известия», в 2021 году каждый россиянин в среднем потреблял около 60 литров кофе в год или 2,1 килограмма в сухом виде. В целом за год россияне употребили 300 тысяч тонн, что делает Россию одним из крупнейших потребителей кофе в мире. Тем не менее, средние цифры на душу населения далеки от максимальных.

К примеру, в Финляндии местные жители пьют кофе в шесть раз больше, чем россияне. При этом в России в последние годы наблюдаются одни из самых высоких темпов роста потребления кофе в мире. Это нельзя объяснить низкой базой, так как уровень потребления кофе в последние годы и так был на достаточно высоком уровне.

На темп не повлияли даже условия пандемии, и Россия вошла в число крупных поставщиков растворимого кофе в страны ЕАЭС. Нынешняя ситуация не самым лучшим образом повлияет на любителей кофе в России. В стране кофе не может расти в силу климатических особенностей, а поставки кофейных зёрен из-за рубежа оказались под угрозой из-за