Россиян предупредили о вероятном подорожании говядины

Цены на говядину в России установили в нынешнем году новый рекорд, и за январь–сентябрь производственные цены на мясо крупного рогатого скота выросли на 17,5%, сообщили РБК в Национальном союзе мясопереработчиков.

В настоящее время 1 кг говядины стоит в 3,6 раза дороже курицы. Но, как уверяют производители, чтобы разведение коров было рентабельным, цены должны еще вырасти хотя бы на 15%. Этому может способствовать отмена тарифных квот для импортеров.

По данным Росстата, 1 кг говядины (кроме бескостного мяса) в рознице стоил в октябре в среднем 356,8 рубля, что на 3% больше, чем годом ранее. Цена бескостной говядины в рознице составила 503,4 рубля за килограмм, что также на 3% больше, чем в 2019-м. Это максимальные значения по крайней мере с