Россиян предупредили о консервах с поддельной рыбой

Роскачество исследовало 53 процента рынка консервированной сайры. Оказалось, что производители вместо сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

В ведомстве предупредили, что рыбу подменяют на поддельную из-за стоимости сырья: сайра дороже сардин более чем в семь раз. При этом минимальная цена за консервированную сайру, где она действительно есть — 44,40 рубля за 100 граммов. Однако российские федеральные сети продолжают закупать фальсификат, отмечают в Роскачестве.

Только в консервах восьми торговых марок действительно была сайра: «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай»,