
Роспотребнадзор рассказал о количестве фальсификата в молочной продукции
Фото: Anita Jankovic / Unsplash Управление Роспотребнадзора по Тверской области проинформировало об итогах исследований молочной продукции в 2022 году. Всего за год ведомством было отобрано 828 проб различной молочной продукции.
Из них 123 образца проверялись по санитарно-химическим показателям, все они соответствовали нормативам. По микробиологическим показателям было проверено 460 проб, 1% не прошел проверку.
Больше всего нарушений было выявлено при проверке молочной продукции по физико-химическим показателям. Из 245 проб 16 (или 6,5%) не соответствовали по идентификации, то есть являлись фальсификатом.
Из оборота изъято четыре партии молочной продукции объемом 130 кг. Юридические и должностные лица оштрафованы в общей сложности на 1,1 млн рублей.
Читать на afanasy.biz