Роспотребнадзор поделился с тюмецами правилами грибника

Чтобы не отравиться грибами, важно соблюдать несколько правил. Не следует собирать и употреблять те грибы, в съедобности которых вы не уверены.

Собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей и населённых мест. В плетёных корзинах грибы дольше останутся свежими.

Срезать каждый гриб нужно с целой ножкой. «Принесённые домой грибы перебирайте в тот же день, отсортировывайте по видам и снова внимательно пересмотрите.

Все червивые, перезревшие, без ножек, дряблые и несъедобные грибы — выкидывайте», — рекомендуют в ведомстве. Как известно, грибы — это белок, а любой белок быстро портится.

В связи с этим грибы нужно подвергнуть кулинарной обработке в день сбора. Во избежание отравления грибами, нельзя собирать их в вёдра, полиэтиленовые пакеты