Росконтроль: почти все готовые шашлыки в магазинах опасны для здоровья
Специалисты "Росконтроля" изучили готовые свиные шашлыки на прилавках магазинов и пришли к выводу, что почти все они опасны для здоровья.
Экспертиза показала большое количество микроорганизмов, говорится на сайте организации.
Исследования прошли семь брендов: "Останкино", "Мираторг", "Окраина", "Мясновъ", "Глобус", "Ашан" и "О'Кей". И все попали в "черный список".
В "Окраине" нашли возбудителей листериоза, в других было превышено допустимое значение показателя КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), а также нашли кишечную палочку. В одном образце количество различных бактерий превысило допустимую норму в 17 раз. Нашли и фекальное загрязнение.
В "Мяснов" нашли к...
Читать на ren.tv


