Роскачество помогло выбрать мороженое

Если вы достали мороженое из морозилки, и оно откалывается, значит, вы выбрали качественный продукт. Отколоть маленький кусочек от продукта – самая простая проверка его качества, так как хорошо закалённая мороженая масса всегда плотной консистенции, — говорится в сообщении.

Отмечается, что, если мороженое покрыто кристалликами льда, то оно проходило повторную заморозку, вкус такого мороженого испорчен.

Также на вид продукта влияет процент жирности: в молочном она не превышает 7,5%, в сливочном — от 8% до 11,5%, в пломбире — от 12% до 20%.

Как ранее писал News.ru, Роскачество проверило соблюдение производителями правил маркировки молочной продукции, содержащей растительные жиры.