



Ресторанный омбудсмен назвал непрестижной работу официанта в России
Также это касается сотрудников клининговой службы. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» столичный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов сообщил, что в заведениях города чаще всего работают приезжие.
«В ресторанном бизнесе работают достаточно большое количество мигрантов. Отчасти потому, что работа в ресторанном бизнесе сегодня не очень престижна, москвичи и россияне на неё идут плохо.
Как правило, там остаются те, кто хочет связать себя с этим бизнесом: стать менеджером, директором, шеф-поваром. Все остальные люди больше случайные, это, как правило, студенты, которые временно работают.
В Европе, Америке это всё-таки престижная профессия. Мы приезжаем в Европу и видим, что там официантам и по 40-50 лет».
Читать на govoritmoskva.ru
