Рецепт вкуснейшего овсяноблина: такой завтрак насытит вас до самого вечера

Овсяноблин - это тонкий, пластинчатый круглый блин, приготовленный из теста на основе овсянки. В отличие от классических блинов, овсяноблин готовят на основе овсяных хлопьев или овсянки, добавляя муку и жидкость (чаще всего молоко или йогурт). В овсяноблин можно добавить любой ингредиент для вкусной начинки - как соленый, так и сладкий.

Подробнее о том, как приготовить вкуснейший овсяноблин читайте в нашем материале. Ингредиенты:- 1 стакан овсяных хлопьев (мелкого помола)- ½ стакана цельнозерновой муки- 1 стакан растительного молока (можно использовать овсяное или миндальное молоко)- 1 яйцо (или замена яйца, например, льняная мука, разведенная водой)- 2 столовые ложки натурального меда или кленового сиропа (по желанию, для сладости)- ½ чайной ложки разрыхлителя- щепотка морской соли- натуральное растительное масло для жарки (можно использовать кокосовое или оливковое масло) Инструкции:1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель и морскую соль.2.

В отдельной миске взбейте яйцо (или льняную муку, разведенную водой) с растительным молоком и медом или кленовым сиропом до получения однородной смеси.3. Постепенно добавляйте смесь молока и яйца в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.5.

Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности, чтобы получились тонкие блины.6. Жарьте блины с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).7. Переложите готовые блины на тарелку и продолжайте жарить остальное тесто в том же порядке, добавляя масло в сковороду при необходимости.8.