Рецепт торта «Слезы ангела»
Этот торт настолько же вкусен, нежен и полезен, как внешне красив и необычен. Он делается легко на основе творога и белкового суфле, которое благодаря технологии приготовления покрывается восхитительными янтарными капельками, похожими на слезы ангела.
Именно из-за них этот торт и получил такое красивое название.Ингредиенты для теста: Ингредиенты для творожной начинки: Ингредиенты для белковой начинки: Приготовление: 1. Натираем холодное сливочное масло и смешиваем с просеянной мукой.2.
Растираем муку и масло до состояния крошки.3. Добавляем сахар, разрыхлитель и соль, перемешиваем.4.
Добавляем яйцо и вымешиваем тесто 7-8 минут, должен получиться мягкий шарик.5. Упаковываем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.6.
. Читать на runews24.ru

