Рецепт сырных лепешек на сковороде
Хрустящие, легкие, воздушные лепешки с сыром. Готовятся просто и быстро. На завтрак с чаем или кофе, со свежим салатом на перекус, со сметаной, да и просто так похрустеть перед телевизором - в любом случае идут на «ура».
Ингредиенты:Приготовление:1. Просеиваем муку - делаем в ней углубление.2. Добавляем кефир, соду и замешиваем тесто.3.
Вымешиваем тесто не менее 10 минут.4. Тесто формируем в виде лепешки и делим ее на 6 частей (как пиццу).5. Каждую из 6 частей делим напополам поперек так, чтобы получился треугольник и трапеция.6.
Для начинки натираем сулугуни на терке, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.7. Сначала раскатываем трапецию, потом треугольник.8. На кружочек побольше выкладываем начинку - накрываем вторым кружочком поменьше и
. Читать на runews24.ru