Рецепт настоящих яиц "Бенедикт": его придумали американцы в далеких 1890-х годах от похмелья

История связана с Лемюэлем Бенедиктом, который, оказавшись в отеле «Уолдорф Астория» после ночи полной веселья, почувствовал, что его похмелье требует чего-то особенного. В его отчаянье он обратился к официанту и попросил приготовить что-то вкусное для завтрака. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Официант передал просьбу повару, который, кажется, находился в отличном настроении. Повар решил создать уникальное блюдо из яиц, приправленное соусом и поданное на английской мафине.

Блюдо было названо в честь самого гостя – Лемюэля Бенедикта. Удивительным образом это блюдо не только восстановило силы Бенедикта, но и поразило его во вкусе. Он был так восторжен, что рассказал об этом всем своим знакомым.

С тех пор Яйца Бенедикт стали хитом завтраков и заведений, а их популярность распространилась далеко за пределы отеля «Уолдорф Астория». Существует несколько версий о том, каким образом появился этот рецепт, но история с Лемюэлем Бенедиктом стала наиболее известной и увлекательной. Сегодня Яйца Бенедикт часто встречаются в меню пятизвездочных ресторанов и отелей.